Naples, Italia: Neopolitan
Ketika kebanyakan orang berpikir tentang pizza, pasti langung teringat gaya Neopolitan, dengan remah tipis diatasnya dengan tomat (biasanya San Marzano) dan keju mozzarella. Tambahkan daun kemangi sedikit dan Anda memiliki pizza margherita, dengan warna yang menggemakan bendera Italia.

Roma, Italia: Pizza Bianca
Jenis pizza ini adalah "Pizza putih", yang terkenal di jalanan dan di Pizzeria Roma, adalah versi pizza dengan gaya Neopolitan yang lebih jauh populer ke selatan. Pizza bianca tidak mengandung dua topping pizza tradisional-keju dan saus tomat- tetapi adonan roti tipis disiram dengan minyak zaitun dan garam kasar, yang kemudian dipanggang dan diiris sebelum disajikan. Fakta: pizza ini sering dijual berdasarkan beratnya, bukan berdasarkan potongan.

New York, NY: Gaya New York
Gaya pizza New York resep Neopolitan, tetapi sejak itu gaya pizza ini menjadi khas New York. Pizzeria pertama di Amerika Serikat, Lombardi, dibuka di Spring Street di New York Little Italy pada tahun 1905, dan tidak butuh waktu lama untuk toko pizza lainnya, rimaldi's, Patsy's, Di Fara, mengikuti jejak Lombardi. Ciri gaya pizza New York -  tipis, renyah, buatan tangan yang garing (batu bara tradisional, tapi kayu dan gas telah digunakan juga), atasnya dengan saus tomat yang ringan dan keju mozzarella.

Chicago, IL: Deep Dish
Ciri utama merek tertentu Chicago pizza adalah kerak nya: dipanggang dalam panci, setiap adonan roti memiliki kerak tebal yang dapat naik hingga tinggi tiga inci sepanjang tepi. Topping (yang biasanya ada adalah daging) dan kemudian keju dicincang berlapis-lapis di bawah saus tomat. Chicago memiliki banyak pesaing dalam meciptakan pizza terbaik, termasuk beberapa perusahaan paling terkenal di kota seperti Lou Malnati, Uno, dan Gino Timur.

Sisilia, Italia: Sfincione (Sicilian Pizza)
Sisilia mencoba untuk menyesuaikan bentuk persegi dalam lubang bundar yang terkenal dan standar dalam dunia pizza, dan hasil akhirnya adalah Sfincione. Di Sisilia, toping atasnya hanya - dengan \keju, minyak zaitun, dan remah roti - sebelum dipanggang. Versi Amerikannya lebih berat, dengan lapisan saus dan keju di atas kerak tebal.

Turki: Lahmacun
Ada beberapa perdebatan tentang apakah lahmacun berasal dari Turki atau Armenia; di luar itu, hasil akhirnya adalah lezat, pizza makanan ringan. Nama ini diterjemahkan secara luas adalah "daging dan adonan" -dan itulah apa adanya, dengan daging sapi cincang atau sepotong adonan dengan topping daging domba. Bahan umum lainnya termasuk bawang, rempah-rempah, dan tomat.

Georgia: khachapuri
Khachapuri, hidangan Georgia tradisional, terlihat seperti persilangan calzone dengan sandwich telur. Adonan diisi dengan keju (di Georgia, biasanya sulguni sering digunakan), kemudian atasnya dengan telur dan mentega. (Beberapa restoran yang menawarkan hidangan di AS bahkan membuang seluruh tongkat di sana.) Dan sementara ada banyak jenis versi pizza dari negara ini, tidak satupun dari mereka mengandung saus tomat.

Jepang: Okonomiyaki
Okonomiyaki, adalah pizza Jepang, hampir tidak dikenali bila dibandingkan dengan yang asli Italia. Perubahan resep berdasarkan wilayah, tetapi biasanya mencakup kubis, daging babi, mie, dan cumi-cumi. Ini berlapis atau dicampur dan digoreng dalam adonan, kemudian atasnya dengan telur dan saus okonomiyaki, yang rasanya seperti versi manis dari saus Worcestershire. Tempat untuk mencobanya adalah kota Hiroshima bahkan memiliki sebuah taman hiburan yang didedikasikan untuk hidangan ini-tetapi Anda dapat menemukan tempat okonomiyaki di seluruh Jepang.

Prancis: Tarte Flambee
Serahkan saja kepada warga Perancis untuk membuat hidangan pizza dengan bahan yang paling lezat (dan menggemukan): keju dan daging. Berasal dari wilayah Alsace, tarte flambée memiliki kerak tipis yang atasnya diberi fromage blanc atau creme fraiche, lardons, dan bawang, sebelum dipanggang dalam kayu api oven. Ada beberapa varietas di Prancis, termasuk versi pencuci mulut dengan apel, kayu manis, dan minuman keras manis.

Spanyol: Coca
Versi Spanyol dari pizza yang sangat populer di wilayah Negara Catalonia. Pizza khusus ini dapat disajikan baik manis atau gurih, dan Anda akan menemukan versi keduanya yang lebih terbuka (hanya roti dengan topping) atau tertutup (pie buatan tangan-seperti kue dengan isi). Bahan bervariasi, dan dapat termasuk telur, ikan, sayuran, buah, daging, dan keju.

Lebanon: Manakish
Jika Anda pernah makan sepotong pizza dingin untuk sarapan, maka flatbread-yang khusus ini sering disajikan sebagai makanan pagi-mungkin bagi Anda. Adonan ini biasanya ditaburi Za'atar diatasnya, campuran rempah-rempah yang mengandung thyme, biji wijen, dan sumac, sebelum dipanggang; bisa juga ditmabahkan keju atau daging di atasnya.

Hungaria: Langos
Langos Hungaria yang terutama adalah isinya (dan-mari kita jujur-tidak benar-benar sehat) pizza riff: Sepotong roti datar goreng atasnya dengan krim asam, daging, atau bawang putih mentega. Hongaria dan di negara-negara tetangga seperti Republik Ceko dan Slovakia makan langos ini sebagai makanan di perjalanan mereka.