Pisang Foster, New Orleans, Louisiana
Disiapkan di meja, hidangan pisang ini ditumis dengan mentega, gula merah, kayu manis, dan pisang liqueur, maka flambéed  rum dapat disajikan di atas es krim vanila, makanan penutup ini adalah pertunjukan penutup makan Anda. Chef Paul Blange menciptakannya di Brennan Restaurant pada tahun 1951; Pendiri Owen Brennan menamakannya untuk temannya Richard Foster.

Singapore Sling, Singapura
Orang pertama yang menawarkan koktail buah panjang adalah bartender Raffles Hotel yang energik Ngiam Tong Boon sekitar tahun 1910. Koktail terdiri dari gin, brandy ceri, Cointreau, Benedictine, grenadine, sejumput pahit, dan nanas dan air jeruk nipis, yang dihiasi dengan cherry dan potongan nanas. Karena rona kemerahan, awalnya minuman ini disajikan untuk wanita, tapi pria juga berkeinginan mencicipi. Banyak yang menganggap belum afdol bila ke Singapura belum minum koktail terkenal ini di bar Hotel Raffles yang bergaya kolonial.

Darjeeling Tea, Darjeeling, India
Melongoklah ke Himalaya Timur, pedesaan yang subur di sekitar era kolonial, bukit Darjeeling adalah surganya teh. Darjeeling adalah sampanye teh, rasa yang halus dengan daun hitam, minuman ini membuat rekor dunia akan harganya. Untuk memahami cara pembuatannya, alangkah baiknya bila Anda memesan penginapan mewah di Perkebunan Glenburn Tea Estate?

Bellini Cocktail, Venice, Italia
Terletakl di dekat Venesia Piazza San Marco, Harry Bar yang terus-menerus populer, melahirkan koktail Bellini, perpaduan wangi prosecco dan buah persik putih yang dihaluskan. Barman Giuseppe Cipriani ditemukan di sini pada tahun 1934, dan restoran Italia dengan cepat terkenal mengglobal itu.

Parma Ham, Parma, Italia
Produksi Parma ham kering terbatas hanya ada di pedesaan terpencil di sekitar kota Parma di Italia utara. Membutuhkan empat bahan: kaki babi jenis khusus; sejumlah kecil garam untuk mengawetkan; udara untuk mengeringkan ; dan kesabaran-setidaknya 400 hari. Rasa ham sedikit pedas yang berasal dari ragi keju Parmesan, kelezatan lokal lain, diumpankan ke babi.

Tarte Tatin, Lamotte-Beuvron, Prancis
Terbuat dari apel yang dikaramelkan kemudia diselipkan ke dalam adonan pastry, tart ini adalah penemuan yang tidak disengaja oleh saudara Stephanie dan Caroline Tatin-pemilik Hôtel Tatin di desa Lamotte-Beuvron, Perancis. Makanan ini pertama kali dibuat pada tahun 1898, langsung tenar, dan segera bergabung dengan menu di Maxim di Paris.

Peach Melba, London, Inggris
Sebuah pertunjukan di Covent Garden dengan soprano Nellie Melba pada satu malam pada tahun 1892 atau 1893 menginspirasi minuman percampuran peach, es krim vanila, dan saus raspberry. Nyanyiannya begitu mengesankan Auguste Escoffier, koki terkenal di Savoy Hotel yang terletak di sisi sungai Thames, yang akhirnya menciptakan makanan penutup ini untuk menghormatinya.

Banoffee Pie, Jevington, Inggris
Banoffee pie lahir di Hungry Monk, sebuah pub terletak di antara Downs Selatan di selatan Inggris. Pemilik pub, Nigel Mackenzie, dan koki, Ian Dowding, meramu makanan penutup pada tahun 1972. Dinamakan Banoffee karena "pisang" dan "toffee," terdiri dari susu toffee-kental direbus dalam kaleng-on dasar shortcrust flan, diberi toping dengan whipped krim, pisang, dan kopi bubuk.

Keju Cheddar, Cheddar, Inggris
Pembuatan besar-besaran keju meluas di Cheddar karena merek tidak terbatas pada satu wilayah atau resep. Menggunakan metode tradisional dengan susu yang tidak dipasteurisasi,  Cheddar Gorge Cheese Company adalah satu-satunya pembuat keja di desa Somerset ini, di bawah jurang terbesar di Inggris, yang masih membuat keju dengan cara tradisional.

Eccles kue, Salford, Inggris
Asal-usul yang tepat dari kue pastry - yang dikenal sebagai "pie lalat mati" - tidak diketahui , tapi yang pertama mencetak kesuksesan komersial di tahun 1790 di toko James Birch di Eccles, sekarang bagian dari Salford, barat laut Inggris. Karena cepat menyebar ketenarannya menjadi favorit orang Inggris pada saat minum teh.