Catatan Perjalanan

10 Pasar Makanan TOP

14/08/2015

St. Lawrence, Toronto, Kanada
Emporium pasar petani ini telah beroperasi sejak tahun 1803, bersebelahan dengan balai kota Toronto. Dipugar antara tahun 1970-an dan 1990-an setelah pemerintah ingin menampilkan regenerasi perkotaan. Lebih dari 120 pengecer ada disini dari seafood ke kopi.

 

Union Square Greenmarket, New York City
Setelah menjadi tempat terkenal Manhattan, di tahun 1970-an Union Square telah menjadi tempat nongkrong. Barry Benepe mendirikan sebuah pasar petani pada tahun 1976, membantu pejuang petani Hudson Valley dan memperkenalkan kembali New York dengan makanan musiman dalam satu struk. Berbagai pasar di daerah ini sekarang direvitalisasi menjadi supermarket yang banyak dikunjungi pembeli.

 

Castries ?Market, St. Lucia
Dibuka pada tahun 1894 dan masih menempati gedung oranye beratap asli, pasar ini berada di ibukota St Lucia, pulau terbesar dan paling keras dalam kehidupan. Pulau ini menjual rempah-rempah (pekak, gada, kayu manis); sukun, pisang, dan buah-buahan tropis lainnya; bumbu seperti saus lada pedas; makanan hangat, termasuk rotis; atau tangkapan nelayan lokal.

 

Ver-o-Peso, Belem, Brasil
Atmosfer yang berisik dan kacau, namun menarik pengunjung, dengan barisan paralel penjual ikan yang menjual berbagai macam ikan, pasar ini merluas dari tepi sungai emporium Bellem hingga dermaga Ver-o-Peso, dimana perahu mendarat lalu menjual tangkapan sungai Amazon mereka. Di samping pasar bangunan neo-Gothic asli, yang diimpor dari Inggris pada tahun 1899, menjadi tempat penampungan tenda warung yang menjual berbagai macam buah-buahan dan makanan hangat.

 

Mercado Central, Santiago, Chili
Di bawah besi tempa, kanopi art nouveau yang berasal dari tahun 1872, pasar ikan yang ramai ini menjual kawanan yang luar biasa dari makhluk laut, dari teritip hingga cumi-cumi raksasa, banyak yang berlabel, diterjemahkan, atau tidak dikenal yang di dapat dari luar Chile. Kecepatan dan keterampilan para penjual ikan sangat mengagumkan. Jika Anda sudah terlalu pusing melihat ikan terlalu banyak, restoran di pasar menawarkan hidangan lokal seperti Paila marina (bouillabaisse Chili).

 

Pasar Basah Kreta Ayer, Singapura
Seperti kebanyakan hal Singapura, pasar Chinatown ini bersih, lantainya dibersihkan secara teratur untuk kebersihan, maka istilah"pasar basah" artinya berbagai makanan tetapi tetap steril. Penjual disini menawarkan dari kura-kura, katak, belut, dan ular (sering masih hidup) hingga obat-obatan yang dibuat dari bagian-bagian hewan yang kering. Pusat makanan di lantai atas menawarkan sarapan dengan tarif lokal, seperti sup mie pedas.

 

Kauppatori, Helsinki, Finlandia
Untuk merasakan rasa Arktik, datanglah ke tempat ini. Membeli binatang termasuk  rusa, dan salami beruang; cokelat yang direndam dengan licorice asin; dan salmon dan herring lezat.

 

La Vucciria, Palermo, Italia
Dalam bagian terdalam Palermo, dan minuman asli yang memabukkan dari Sisilia, suasana riuh La Vucciria lebih seperti Timur Tengah dari Eropa. Musisi menabuh drum dan menyanyikan lagu balada yang kearab-araban; bau sosis panggang dan kebab menembus udara. Nama ini berasal dari boucherie Perancis (pasar tukang daging) tetapi tempat ini juga menjual ikan dan buah-buahan.

 

Cours Saleya, Nice, Prancis
Pasar bunga dan makanan yang cukup ramai ini sampai sesama pembeli berdesak-desakan saat berbelanja. Esensi memasak hewan seperti testis domba, dan telinga dan kepala babi, di samping dari bahan yang dapat diterima secara internasional. Berjajar dengan kafe dan restoran seafood, pasar ini memiliki suasana yang berbeda di malam musim panas karena menjadi tempat makan tertutup.

 

Borough Market, London, Inggris
Pasar ini telah menjadi  pasar makanan tertua di London selama lebih dari 250 tahun, di setiap minggu pasar ini sebagian besar menjual grosiran. tapi Kamis sampai Sabtu pasar ini menjual nikmatnya bahan makanan dengan banyak makanan baik dari pemasok independen di seluruh Inggris dan dari luar, dari minyak zaitun pilihan dan keju hingga burger burung unta dan sosis babi hutan.

Catatan Terkait

Komentar

Komentar (0)

  • Belum Ada Komentar....