Catatan Perjalanan

Tujuh bento yang Anda pasti ingin makan di perjalanan kereta Jepang!

15/12/2014

Seafood bento: Ika no Sumoguri (Stasiun Hachinohe, Aomori)
Bento ini adalah ekiben yang penuh dengan makanan laut mewah, seperti negara-negara pulau dikelilingi oleh air seperti Jepang. Cumi-cumi diisi dengan beras sebelum dimasak, jadi "ikameshi" berisi juga disertakan.

 

Touge no Kamameshi (Gunma)
Kamameshi ini (beras, daging, dan hidangan sayuran disajikan dalam panci kecil) adalah semangkuk porselen diisi dengan beras dan tanaman liar yang dapat dimakan. Meskipun hanya ekiben, mangkuk yang disediakan adalah mangkuk porselen! Tapi setelah Anda selesai makan, Anda dapat menggunakan mangkuknya sebagai peralatan makan Anda sendiri atau sebagai aksesori makan lain.

 

Trout Sushi (Toyama)
Sushi sederhana ini terbuat dari ikan dan cuka beras kemudian dibungkus bambu Jepang.
Bento ini juga dikemas disertai dengan pisau, jadi Anda bisa memotongnya menjadi potongan yang lebih kecil. Karena bento ini sangat sederhana, rasanya benar-benar seperti khas Jepang.

 

Fukagawameshi (Tokyo)
Jika kita berbicara tentang produk khusus di Tokyo, banyak orang Jepang berpikir fukagawameshi (nasi yang dimasak dengan kerang) lebih dulu. Rasa asin-manis bersama dengan ikan-ikanan makanan laut yang lezat!

 

Kurimeshi (Kumamoto)
Hidangan ini tampaknya ditemukan karena kelezatan kacang chestnut.
Bento ini adalah hidangan tradisional Jepang, kurigohan (beras cokelat) dibuat menjadi ekiben. Dengan tambahan manisnya kacang chestnut membuat hidangan ini menjadi lebih segar.

 

Kiyouken Siomai Bento (Yokohama, Kanagawa)
Ekiben ini penuh Siomai dibuat dengan banyak daging sapi yang dibungkus dalam bungkus tepung terigu. Ekiben ini adalah standar yang paling sering dibuat di Jepang! Makanan ini memiliki sejarah yang panjang dari nama kiyouken hingga sekarang bernama siomai.

 

Grilled lidah sapi bento (Sendai, Miyagi)
Ekiben ini saat ini menjadi sangat populer.
Bento ini dibuat dengan hanya menggunakan produk khusus Sendai, lidah sapi, di atas nasi.
Yang harus Anda perhatikan adalah bahwa sebelum makan, ada tali tertentu yang harus Anda tarik pada paket yang akan membuat makanan panas dengan segera, membuat bento ini memiliki fungsi inovatif serta tentunya lezat.

Catatan Terkait

Komentar

Komentar (0)

  • Belum Ada Komentar....