Catatan Perjalanan

10 Tempat pengemar Seafood yang Harus dikunjungi

04/08/2015

Kivukoni Fish Market, Dar es Salaam, Tanzania
Pasar ikan terbesar di Afrika Timur dan juga merupakan salah satu yang paling kacau. Terkenal untuk pertukaran pelelangan ikan sahamnya, pasar dibagi menjadi delapan zona yang berbeda yang hiruk pikuknya berlangsung dari fajar hingga senja. Menawar sarden segar di zona satu, atau beranjak ke zona tiga untuk pengalaman belanja yang lebih tenang.

 

Tur Pemancing Kepiting Laut Bering, Ketchikan, Alaska
Merasakan bagaimana rasanya menjadi nelayan kepiting Alaska pada tur pelayaran ini.  Awak dari Discovery Channel seri Deadliest Catch bertindak sebagai pemandu Anda di kapal Aleutian Ballad, kapal yang terkenal pukulan dari gelombang nakal di musim kedua acara. Setelah Anda bekerja di atas kapal dan Anda akan sangat bernafsu makan, kembali ke kota dan makan kepiting Dungeness di George Inlet Lodge.

 

Sukiyabashi Jiro, Tokyo, Jepang
Baik Anda tahu dia dari film documenter di tahun 2011 “Jiro Dreams of Sushi” atau restoran di mana Presiden Obama makan di Tokyo, tidak ada keraguan lagi soal Sukiyabashi Jiro yang legendaris. Sebuah restoran berbintang Michelin yang tersembunyi di ruang bawah tanah sebuah gedung perkantoran, yang disebut-sebut sebagai salah satu restoran sushi terbaik di dunia. Reservasi untuk sajian lengkap makan secara pribadi dilayani oleh Jiro Ono sendiri yang terkenal sulit didapat, tapi layak untuk 20 gigitan sushi sempurna.

 

Godaan Makanan Laut Tasmania, Hobart, Tasmania, Australia
Minum anggur Tasmania saat berpesta abalone dan landak yang ditangkap langsung dari laut dengan  tur berperahu seharian penuh. Anda mungkin datang untuk melihat keindahan D'Entrecasteaux Channel dan Pulau Bruny, tapi Anda akan meninggalkan kenangan dengan mimpi bertani lobster karang dan tiram segar; cruise ini kembali mendefinisikan "makanan ringan termasuk."

 

Restoran Mercado de Mariscos, Panama City, Panama
Di atas kesibukan pasar ikan Mercado de Mariscos, Anda akan menemukan sebuah restoran yang menyajikan piring sederhana namun nikmat dari hidangan gorengan ikan dan lobster karang segar. Jika Anda lebih suka menghabiskan uang Anda, tidak ada masalah jika hanya menyerahkan belanjaan Anda dan biarkan dapur bekerja dengan sihir. Puluhan kios di sekitar bangunan menawarkan secangkir gurita, corvina, dan hitam keong ceviche, yang semuanya hanya sekitar $ 1.

 

Festival Makanan Laut dan Tiram Galway, Galway, Irlandia
Diluncurkan pada tahun 1954, acara tahunan ini adalah festival tiram tertua di dunia. Festival yang diadakan setiap bulan September, diwarnai musik, makan malam pribadi, pencicipan bir, Pembukaan perlombaan tiram kelas dunia, dan, tentu saja, banyak tiram segar Galway. Musim gugur mendatang menandai ulang tahun ke-60 mereka, yang merupakan alasan yang sempurna untuk memesan perjalanan ke Galway.

 

Lei Yue Mun, Hong Kong
Diantara saluran Victoria Harbor dan Junk Bay, Anda akan menemukan sepotong dunia lama di Hong Kong: desa nelayan berabad-abad Lei Yue Mun. Daerah ini adalah rumah bagi rumah panggung tradisional dan beberapa makanan laut terbaik di kota. Pergilah ke sisi Kowloon untuk memilih ikan di pasar yang ramai, kemudian membawanya untuk disiapkan di restoran pilihan Anda.


Hog Island Oyster Co, Marshall, California
Pertanian tiram ini satu jam di utara San Francisco, California . Pengunjung membeli sekarung tiram atau kerang yang baru dipetik dari Tomales Bay, yang kemudian mereka membuka sendiri. Membawa beberapa makanan ringan, meja piknik, dan meletakkan hasil panen Anda di atas panggangan; atau, lebih baik lagi, memakannya langsung dari cangkang.

 

Kerang di Chez Léon, Brussels, Belgia
Moules-frites (kerang dan kentang goreng) adalah hidangan nasional Belgia, tetapi jumlah restoran disana lebih banyak. Untuk mencari yang terbaik dari kelezatan Moules-frites - dengan bir lokal - pergilah ke Chez Léon, sebuah restoran tua berumur 121 tahun yang membantu menempatkan Brussels di peta kuliner dunia.

 

Gurita Kering Jemur di bawah Matahari, Naoussa, Paros, Yunani
Perairan Aegean dipenuhi dengan berbagai macam ikan, tapi ada satu hidangan yang tertinggi: gurita kering. Berjalan-jalan di sekitar pelabuhan indah Naoussa di pulau Paros di Cyclades, wisatawan akan melewati puluhan pondok dengan makhluk bertentakel nongkrong di depan seperti kaos pada tali jemuran. Hasilnya adalah salah satu makanan laut paling lezat  yang Anda akan pernah makan.

Catatan Terkait

Komentar

Komentar (0)

  • Belum Ada Komentar....